1. 市场潜力与越南咖啡出口中国现状

1.1 中国咖啡消费趋势

中国咖啡市场正经历着从传统茶饮向咖啡消费的明显转变。据世界咖啡门户（World Coffee Portal）数据，2023 年，中国品牌咖啡店数量超过美国，达到近 5 万家，而美国为 4 万家。这一增长态势表明，中国对咖啡的需求正在不断攀升。由于国内咖啡产量无法满足消费需求，中国在很大程度上依赖进口。

2019 - 2024 年间，中国咖啡的主要供应国包括巴西、哥伦比亚和越南。凭借日益提升的声誉和生产规模，越南咖啡成为强有力的竞争者。

1.2 塑造中国咖啡市场需求的因素

1.2.1 庞大人口与收入增长

中国拥有超过 14 亿人口，且人均收入迅速增长，这为越南咖啡出口商提供了一个极具潜力的市场。随着年轻群体和中产阶级消费者从茶饮转向咖啡，2022 年人均咖啡消费量达到 2.5 千克，相比 2021 年增长了 7.1%。这一强劲的增长需求，为越南咖啡在市场中占据领先地位提供了机遇。

1.2.2 咖啡消费增长与习惯改变

速溶咖啡因其便捷性受到欢迎，与现代生活方式相契合。随着网络零售的发展，消费者接触到更多种类的越南咖啡产品。2010/11 年度至 2023 年，中国咖啡消费量年均增长 21%，远高于全球平均水平，为越南咖啡出口商创造了巨大的机会。

1.2.3 进口快速增长

2019 年至 2023 年，中国咖啡进口额年均增长 25.5%，从 4.69 亿美元增长至 11.1 亿美元。尽管如此，国内产量仍显不足，使得中国更加依赖进口，为越南咖啡进入和拓展中国市场敞开了大门。

1.2.4 咖啡进口偏好与消费者口味变化

咖啡进口品类结构：生咖啡豆的进口占比从 2019 年的 57.5% 增长到 2023 年的 71.9%，年均增长率达 33%。同时，速溶咖啡和即饮咖啡因其便捷性持续受到欢迎，2022 年进口额达到 3.946 亿美元，2023 年略有下降。

中国消费者习惯：中国年轻群体和中产阶级消费者现在更青睐高品质、有风味的即饮产品。甜味、奶基咖啡和独特风味的咖啡需求不断上升。虽然美国和欧洲品牌仍占据主导地位，但越南咖啡有机会通过创新和产品多样化获得更多市场份额。

1.2.5 对越南咖啡出口商的影响

尽管中国从越南进口的咖啡中，近 70% 为加工产品，但这些产品仅占越南咖啡出口总值的不到 20%。这表明，像林同省这样的地区，咖啡深加工能力有限。越南咖啡出口商必须投资加工技术和产品多样化，才能在中国市场更具竞争力。

1.3 越南咖啡在中国市场的竞争优势

1.3.1 《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）关税优惠

2022 年生效的《区域全面经济伙伴关系协定》旨在消除 15 个成员国（包括越南和中国）之间 90% 的关税。

对于咖啡行业，中国承诺大幅降低从越南进口咖啡产品的关税。根据越南工贸部 2024 年的报告，具体涉及以下海关编码（HS code）的产品：

•  速溶咖啡（HS 编码 2101.11.00）：关税将在 15 年内从 17% 降至 0%。

•  烘焙 / 研磨咖啡（0901.22.00）：从第二年起免征关税。

•  生咖啡（0901.11.00）：关税从 8% 降至 5%。

这些关税削减显著提升了越南咖啡的价格竞争力，尤其是在高价值产品领域。

1.3.2 灵活的原产地规则助力越南咖啡获得税收优惠

RCEP 采用了简化的原产地规则，使得越南咖啡更容易获得关税优惠资格。只要咖啡在越南种植和加工，就符合条件。强化的可追溯系统进一步支持了这一点，提升了产品信誉，并确保符合中国进口标准。

1.3.3 罗布斯塔咖啡品质提升契合市场需求

•  生产能力：通过可持续种植实践和先进技术，越南的罗布斯塔咖啡产量稳步增长。越南是世界上罗布斯塔咖啡产量最高的国家之一，这种咖啡非常适合用于速溶咖啡和混合咖啡，而这两类产品在中国市场增长迅速。

•  可持续发展认证：许多越南咖啡农场获得了 4C、雨林联盟等类似标准的认证。这不仅提升了越南咖啡的声誉，还增强了其在中国等注重环保的市场的出口潜力。

1.3.4 地理和物流优势

越南与中国接壤，具有独特的地理优势。较短的运输时间和较低的物流成本，使越南咖啡相比从拉丁美洲或非洲进口的咖啡更具吸引力。结合 RCEP 的海关便利化措施和数字贸易系统，这些因素使得咖啡出口业务更加顺畅，成本效益更高。

2. 越南咖啡出口中国面临的挑战

2.1 供应限制

尽管越南是全球最大的咖啡生产国之一，但大部分出口产品为生咖啡豆。而中国市场需求的是经过加工、有品牌的高价值咖啡产品。越南缺乏现代化的加工厂，这使其在与雀巢、星巴克等全球企业竞争时面临困难。

2.2 质量和产地透明度要求

根据越南第 04/2014/TT-BTC 号通告，越南咖啡产品出口虽无需出口许可证，但出口至中国时，仍需满足一系列严格的质量和食品安全标准。企业必须提供所有必要的证书，包括：

•  植物检疫证书（由植物保护部门颁发）

•  食品安全证书（由越南食品管理局颁发）

•  质量检验证书

•  商标注册证书（由中国国家知识产权局颁发）

此外，还需符合以下要求：

•  对重金属、霉菌、农药、抗生素的限制

•  准确的标签（尺寸、语言、位置等）

海关总署证书：咖啡合法进入中国的通行证

要满足这些标准，需要从原材料到包装进行严格的质量控制。

3. 进泓航运（VICO）在越南咖啡出口方面的经验

3.1 为越南咖啡企业提供全面出口支持

进泓航运为咖啡出口商提供端到端的协助：

•  出口前：提供文件准备、标签规范、海关总署 / 进口商注册等方面的建议。

•  出口过程中：负责越南和中国的报关手续，并安排运输。

•  出口后：解决问题、跟踪货物运输，并提供客户支持。

3.2 越南咖啡出口成功的实用建议

为在中国市场取得成功，越南咖啡企业应做到：

•  了解市场：了解中国消费者的需求、趋势和购物习惯，这有助于确定目标市场并制定最佳的咖啡出口策略。

•  选择可靠的合作伙伴：与熟悉当地市场的经验丰富的进口商、分销商和代理商合作。

•  提高产品质量：投资于更先进的加工技术，采用环保技术，提升产品价值，增加进入高标准市场的机会。

•  打造品牌：设计符合中国文化的包装，利用电子商务平台和社交媒体触达更多消费者。这有助于在消费者心中树立越南咖啡的形象，推动长期出口成功。

3.3 越南咖啡出口商可联系的政府部门

进泓航运在中国拥有强大的合作伙伴网络，为越南咖啡出口商提供可靠的联系渠道和顺畅的物流支持。

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